Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük recept
30 perc
A Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük hozzávalói:1 cs spagetti
2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 db cukkini
2 db kaliforniai paprika
1 üveg Arrabiata v. Classica paradicsomos szósz
olaj (lehetöleg oliva)
só
fehérbors
pirospaprika
reszelt sajt (legfinomabb Karavánnal)
A Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük elkészítési módja:
Az összeaprított hagymát kevés olajon megpárolom, majd a kb. 1 centis kockákra vágott cukkinit és paprikát rádobom. Hagyom párolódni és közben a sóval, fehér borssal és pirospaprikával füszerezem. Ha megpérolódott, ráöntöm a szószt és belenyomom a fokhagymagerezdeket. Hagyom egyet forrni (nem kell sokáig fözni). Közben kifözöm a spagettit és sajtot reszelek.
Néha szoktam bele virslit is vágni, vagy ha valaki szereti, tehet bele kedve szerint zöldborsót, kukoricát, sárgarépát.
Nagyon szeretjük és gyorsan készen van.
Jó étvágyat!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: VCs81, 2009. okt. 7. 10:22
A zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.