Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Karajszeletek sajtos bundában recept

Karajszeletek sajtos bundában recept

Elkészítési idő 90 perc

A Karajszeletek sajtos bundában hozzávalói:
60 dkg csont nélküli sertéskaraj (4 szelet)
ízlés szerint só
A panírhoz: 20 dkg finomliszt
2 db tojás
1 dl tej
10 dkg reszelt kemény sajt (lehet füstölt sajt is)
A körethez: 60 dkg burgonya
2 kiskanál ételízesítő
1 kiskanál őrölt fűszerpaprika
A sütéshez: 6 dl étolaj.


A Karajszeletek sajtos bundában elkészítési módja:
A hús szeleteket kiklopfoljuk, és mindkét oldalát jól besózzuk. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejet és a reszelt a sajtot. Először lisztbe, majd a sajtos masszába forgatjuk a karajt, majd ismételten a lisztbe. Felhevített olajban fedő alatt sütjük, majd átfordítjuk és fedő nélkül sütjük tovább. A körethez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagyobb hasábokra vágjuk. Meghintjük ételízesítővel és csemege fűszerpaprikával. Egy kis ideig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek benne. Ezután a levet leszűrjük és bő olajban kisütve a körettel együtt a húst tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A karajszeletek sajtos bundában elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook