Hekk sütőben recept
Zsírszegény
A Hekk sütőben hozzávalói:fagyasztott hekk törzs
fokhagyma
só
piros paprika
bors
(talán hal füszerkeverék)
zabliszt, zabkorpa
olaj vagy finomabb ha tea vajjal bolonditjuk
ha csititani próbálnánk a hal izt, akkor tejbe áztatjuk
A Hekk sütőben elkészítési módja:
tejbe belepakoljuk az összes füszert,jó sok sóval, a halat több órán át ebben pácoljuk. Majd jól lecsöpögtetjük és zablisztes, zabkorpás pirospaprikába forgatjuk (lehet rendes liszt is) kiolajozott alufóliás tepsibe pakoljuk, a tetejére kis vaj darabokat morzsolunk. készre sütjük
mivel kevés rostot fogyasztunk eleve, igy részesitsük előnybe a zabot minden formájában. sütéshoz, főzéshez egyaránt.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: danya, 2008. jún. 27. 06:42
A hekk sütőben elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.