Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Savanyúságok receptjei » Gyors káposztasaláta recept

Gyors káposztasaláta recept

Elkészítési idő 90 perc
Szénhidrátszegény Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Gyors káposztasaláta hozzávalói:
fél fej édes káposzta (kb. 1 kg)
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 l víz
0,5 dl almaecet
0,5 dl citromlé
2-3 ek. cukor (vagy édesítőszer)
ízlés szerint: patikasó, őrölt kömény, őrölt bors, kaporlevél, petrezselyemlevél


Gyors káposztasaláta

A Gyors káposztasaláta elkészítési módja:
A káposztát késsel vékonyan felszeleteltem (lehet reszelni is). Egy közepes edénybe tettem, a hagymát is rászeleteltem és besóztam. 1 órán keresztül hagytam, hogy a só egy kicsit átjárja. Közben a cukorból, ecetből, citromléből, fűszerekből kb. 1 liter vízzel ízlésünknek megfelelő salátalevet készítettem. (lehet bátrabban cukrozni és ecetezni, mert a káposzta úgyis közömbösíti az ízeket) Felforraltam a levet, majd forrón a hagymás káposztára öntöttem, jól elkevertem. Amikor kihűlt befőttes üvegekbe töltöttem és a hűtőbe tettem. Tartósítót azért nem tettem bele, mert egy-két hétig a hűtőben így is eláll és addig nálunk el is fogy. Jóval olcsóbb és finomabb az így elkészített káposztasaláta, mint a bolti.

Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Savanyúságok receptjei


A gyors káposztasaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook