Gombás szelet recept
A Gombás szelet hozzávalói:- 8 szelet karaj
- 30dkg gomba
- 1 hagyma
- petrezselyem zöld
- 1 kk. pirospaprika
- só, bors
- kis zsír vagy olaj
- 8 szelet gépsonka
- 8 szelet vékony sajt
- 8 kanál tejföl
A Gombás szelet elkészítési módja:
A húst megmosom, ki klopfolom, besózom, borsozom. A tepsit kiolajozom, majd a hússzeleteket egymás mellé rakom. Közben a gombából készítek pörköltet. A hússzeletekre pakolok belőle 1-1 kanállal. Minden szelet tetejére rakok gépsonkát és sajtot, majd egy kanál tejfölt.(füstölt sonkát tettem,kicsit előfőztem,úgy raktam a húsra) A sütőben összesütöm. Burgonyapürével tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Lolita63, 2018. jún. 24. 20:08
A gombás szelet elkészítési módja és hozzávalói.