Gombás cukkini recept
50 perc
Szénhidrátszegény
Zsírszegény kevés kicsi
A Gombás cukkini hozzávalói:20 dkg cukkini
50 " gomba
50 " hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db tojás
2-2-dl tej és tejszin
2 evőkanál citromlé
6 szelet szedvicskenyér
10 dkg ementáli sajt
5 dkg margarin
só
majoránna
A Gombás cukkini elkészítési módja:
Egy szögletes tűzálló tálat margarinnal megkenünk.Az apróra vágott hagymát a margarinon üvegesre pároljuk, majoránnával, sóval ízesítjük, és 6 evőkanál vízzel 10 percig pároljuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk, az edény aljára fektetjük. A cukkinit meghámozzuk, hosszában ketté vágjuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk. A fokhagymát a citromlében szétnyomjuk és a cukkinit bekenjük vele. A hagymát a pirítóson elosztjuk, a megtisztított,felszeletelt gombát és a cukkinit soronként rárakjuk, megszórjuk reszelt sajttal. A tojást a tejszínnel és a tejjel elkeverjük, a zölségre öntjük. Sütőben 35 percig alufóliával letakarva sütjük, majd 10 percig fólia nélkül pirítjuk.
Finom és egészséges.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ila, 2007. jan. 15. 15:18
A gombás cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.