Rakott tarhonya recept
40 perc
Zsírszegény
sok kevés
sok
A Rakott tarhonya hozzávalói:25 dkg tarhonya
25 " zöldpaprika
15 " vöröshagyma
15 " paradicsom
2 dl tejföl
4 db főtt tojás
2 pár virsli
15 dkg reszelt sajt
1 dl olaj
pirospaprika
só
bors
A Rakott tarhonya elkészítési módja:
A tarhonyát kevés oljban aranysárgára pirítjuk, és dupla mennyiségű forró vízzel felöntjük.Fedő alatt, takarékon puhára pároljuk. Az apróra vágott hagymát kis olajban megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, beletesszük a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot,sózzuk borsozzuk (lecsót készítünk belőle). Amikor elkészült, belekeverjük a tejfölt. A virslit felkarikázzuk. Kivajazott tűzálló tál aljára terítjük a tarhonya 1/3-át,rátesszük a lecsó felét, majd a karikára vágott tojás felét és a virsli felét, aztán megint a tarhonya,lecsó,tojás, virsli, végül tarhonya. A tetejét meglocsoljuk a tejfölös lével, reszelt sajtot hintünk rá és jól átsütjük.
Olcsó, gyors és ízletes.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: ila, 2007. jan. 8. 16:04
A rakott tarhonya elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.