Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Nassok, sós finomságok receptjei » Gluténmentes köménymagos kifli recept

Gluténmentes köménymagos kifli recept

Elkészítési idő 120 perc

A Gluténmentes köménymagos kifli hozzávalói:
50 dkg zabpehelyliszt,
6 dkg vaj,
1 tojás sárgája,
2 dkg élesztő,
3 dl tej,
1 tk. barna nádcukor,
Fűszerek: patikasó, őrölt kömény, egész kömény


Gluténmentes köménymagos kifli

A Gluténmentes köménymagos kifli elkészítési módja:
Először az élesztőt kell a langyos tejben a cukorral felfuttatni. Ezután egy nagyobb keverőtálba tesszük
a lisztet, 1 mokkás kanálnyi őrölt köményt és 1 teáskanálnyi sót, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott
élesztőt és összegyúrjuk az egészet.
A tésztát jól el kell dolgozni, majd meleg helyen fél órán át kelni hagyni. Utána három egyforma cipót
formálunk belőle. A cipókat egyenként 3 mm vastag kerek formára nyújtjuk. A tetejét megkenjük az olvasztott
vajjal és mindegyiket 8 cikkre vágjuk. Kívülről befelé haladva feltekerjük és kifliket formálunk belőlük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és a tetejüket megkenjük a tojássárgájával.
Megszórjuk előzetesen sós vízben áztatott egész köménnyel. Meleg helyen egy órát pihentetjük, majd
220 C fokos sütőben alsó-felső lángon 20-25 perc alatt készre sütjük.


Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei

A receptet beküldte: , jún. 19. 22:44
A gluténmentes köménymagos kifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook