Egyszerű receptek amit bárki meg tud csinálni? A barátnőimmel hétvégén akarunk valami jót főzni. Még soha nem csináltunk semmit.. (tudásbázis kérdés)

De az ilyen szósszal készített ételekre gyorsan rá fogtok unni, nem bonyolult egyik étel se, minden nagyon egyszerűen elkészíthető - és nem mellékes, hogy sokkal finomabbakat tudtok magatoktól készíteni, mint az ilyen bolti szószos ételek.

A mexikói, brit és ciprusi ételek kifejezetten nagyon gyorsan készen vannak, ezek a legegyszerűbbek.

Ha rizst szeretnétek, akkor az adatlapomon fönt van a rizsfőzés módszere, ezzel a módszerrel nem lehet elrontani. Rengeteg ételhez jó köret a finom rizs (nem csak sós vízben kifőzött), pl édes-savanyúhoz, tejfölös-gombás csirkéhez, Diana szósszal készített húsokhoz, stb.

Amúgy a legegyszerűbb brit ifjúsági étel a chips and cheese, egyszerűen a gyorfagyasztott sültrkumplinak valót kisütitek az olajban, 180 fokon kb 5 perc és kész, megsózod, majd reszelt sajt a tetejére, be a mikróba 1 percre és kész is. Ezt szokás gravy vagy barna mártással ízesíteni, minden fiatal imádja.

Úgy a legegyszerűbb, ha veszel hozzá szószt, ami üveges, csak meg kell melegíteni, rátenni a kifőtt tésztára, plusz sajt a tetejére.

De húsosan is készíthetitek, akkor fél kiló csirkemellet vágjatok föl csíkokra, tegyetek a serpenyőbe egy kis olajat vagy olivát, tegytek bele a husit, pirítsátok picit nagy lángon, amíg meg nem változik a színe, majd rá a mártás, azzal 10-20 percig kis lángon kevergetitek és kész. Rá is tehetitek a tésztára. Darált húst is vehettek, azt is így kell csinálni. Másféle tésztát is főzhettek ki hozzá, pl szarvacskát vagy csavartat.

Ezek a legegyszerűbben elkészíthető fő ételek.

Bármilyen más szószt is vehettek, pl mézes-mustáros szószt, ugyanígy kell mind csinálni. Pulyka vagy csirkemellel a legjobb készíteni.

A tésztát úgy főzzétek ki, hogy már fővő sós vízbe tegyétek bele a tésztát, tésztától függően 2-10 percig kell főzni, kóstolgatni kell, hogy kész van-e. Egy kis olaj is legyen a vízben. Szűrőbe kell leszűrni, pici olaj mehet rá, azzal kevergessétek meg, így nem fog tapadni a tészta.

A spagetti tésztát is ugyanígy kell kifőzni, nem kell eltörni és ne izguljatok, hogy kilóg az edényből, beleteszitek a tésztát, a vége kilóg, fakanállal szépen bele tudjátok nyomni pár másodperc múlva, szép hosszú marad így a tészta.

A rakott kaják is nagyon egyszerűen, mert csak egymásra kell tenni a hozzávalókat és nem lehet elrontani. Például próbáld ki, nagyon finom:

Kiolajozod a tepsit.

Felkarikázott nyers krumpli, só, bors, lilahagymakarikák rétege, reszelt sajt, sonkaszeletek majd ezt ismétled és sajt a tetejére. Végül ráborítasz 2 dl tejszínt az egészre és egy órát sütöd közepes (5-ös) lángon. Bomba jó kaja, nem lehet elrontani :)

Ha gyors kaját akarok, akkor mindig ezeket a szószokat veszem. Veszek hozzá még egy doboz, de nem a kicsi fém, paradicsomszószt.

A hagymát apróra vágom,megdinsztelem, belerakom a darált húst, vagy az apróra vágott sonkát, majd a knorr vagy maggi szószt és a paradicsomszószt is. Pár percig még hagyom, hogy összeérjenek az ízek és lezárom. esetleg keverek még bele egy kis poharas tejfölt attól krémesebb az íze, de elhagyható. ennyi:) Tészta, szósz és a tetejére sajt.

A milánói spagetti ami nálunk imádott. A bolti szószt szoktam egy kicsit feltunningolni:

A gombát megtisztítom, kevés olajban apróra vágott hagymát megpirítom, beleteszem a gombát, megpárolom, majd a kész bolti szósszal öszerottyantom. A tésztát kifőzöm, leszűröm, a szósszal összekeverem és egy jénaiba, vagy tepsibe öntöm, reszelt sajttal megszórom és kicsit rápirítom a sajtot a sütőben. Nem olyan bonyolult, mint ahogyan leírtam, szerintem hamar megvagytok vele. :-)