Egyszerû fûszeres burgonya recept
Az Egyszerû fûszeres burgonya hozzávalói:80 dkg burgonya tisztán mérve
1 teáskanál só
1 mokkáskanál törött fekete bors
2 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál szárított rozmaring
1 mokkáskanál szárított bazsalikom
5 dkg vaj (vagy margarin).
Az Egyszerû fûszeres burgonya elkészítési módja:
A megtisztított burgonyát egyforma kis kockákra vágom, és lábosba rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi éppen csak hogy szûken ellepi, majd megsózom, megborsozom és beleszórom a többi fûszert. Hozzáadom a megtisztított, zúzott fokhagymát és lefedve puhára fõzöm. Ezután lecsöpögtetem, és a burgonyát tûzálló tálba öntöm. Az olvasztott vajjal meglocsolom és az elõmelegített forró sütõbe teszem tíz percre, addigra szépen megpirul a teteje. A burgonya fûszeres-illatú és ízû lesz, bármilyen, ízben hozzáillõ mártásos hús remek körete.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. jún. 24. 18:34
Az egyszerû fûszeres burgonya elkészítési módja és hozzávalói.