Diós-csokoládés túrószelet recept
A Diós-csokoládés túrószelet hozzávalói:30 dkg tehéntúró
12 dkg vaj
12 dkg liszt
5 db tojás
1 dkg vaníliás cukor
1/2 db citromhéj
5 dkg zsemlemorzsa
10 dkg mazsola
12 dkg dióbél
10 dkg keserű csokoládé
A Diós-csokoládés túrószelet elkészítési módja:
A félzsíros tehéntúrót áttörjük, hozzákeverjük a vajat, a lisztet és a tojások sárgáját. Vaníliás porcukorral, reszelt citromhéjjal ízesítjük. Végül a kristálycukorral kemény habbá vert tojásfehérjét is lazán hozzákeverjük. Egy sütőtepsit vajjal kikenünk, szitált finom morzsával kihintjük és a túrómorzsát beleöntve, egyenletesen elsimítjuk. Tetejére szórjuk az áztatott mazsolát, a durvára tört diót és a kisebb darabokra tördelt étcsokoládét. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Felszeleteljük és vaníliás porcukorral meghintve kínáljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Evi218, 2007. okt. 23. 18:01
A diós-csokoládés túrószelet elkészítési módja és hozzávalói.