Déligyümölcsös kenyér recept
A Déligyümölcsös kenyér hozzávalói:2 kenyérhez
Hozzávalók:
30 dkg rétesliszt
1 kávéskanál élesztőpor
2 citrom
2 narancs
10 dkg vaj
5 tojás
30 dkg cukor
2 dl tejszín
a forma kikenéséhez, vaj
A Déligyümölcsös kenyér elkészítési módja:
A lisztet az élesztővel átszitáljuk. A citromok és a narancsok héját lereszeljük, levüket kinyomjuk. A vajat megolvasztjuk. A tojásokat a cukorral robotgéppel közepes sebességgel habosra keverjük, majd tovább keverve beledolgozzuk a tejszínt, a citromok és a narancsok héját és levét, meg a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és fényes, sima masszává dolgozzuk. Vajjal jól kikent 2 formába osztjuk a masszát, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Csak akkor borítjuk ki a formából, amikor langyosra hűltek, és rácson teljesen kihűtjük.
Zsírpapírba burkolva lefagyaszthatjuk. A fagyasztóban 6 hónapig eltartható.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rumino, 2007. júl. 22. 14:47
A déligyümölcsös kenyér elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.