Cukkinis muffin magvakkal recept
A Cukkinis muffin magvakkal hozzávalói:20 dkg finomliszt
5 dkg tökmagliszt
2,5 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál fahéj
csipetnyi reszelt szerecsendió
15 dkg cukkini
1 tojás
13 dkg barna vagy fehér cukor
1/2 csomag vaníliás cukor
0,8 dl étolaj vagy 12,5 dkg puha vaj
1,5 dl író
3 dkg dió
A tetejére:
tökmag, napraforgómag és mandula keveréke, melyett előzőleg szárazon megpirítok
3 dkg durvára vágott dió
3 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
A Cukkinis muffin magvakkal elkészítési módja:
Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a szerecsendióval és a durvára vágott dióval. Megmossuk és finomra reszeljük a cukkinit. Felverjük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal vagy a vajjal, az íróval, majd a cukkinit hozzáadjuk és jól összekeverjük. A lisztes keveréket hozzáadva lazán összedolgozzuk. Sütőformába adagoljuk, tetejét megszórjuk a dió-fahéj-cukor keverékkel, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Pár percig pihentetjük a formában, majd rácsra szedve hagyjuk kihűlni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2012. júl. 28. 12:52
A cukkinis muffin magvakkal elkészítési módja és hozzávalói.