Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Brokkolis rakott burgonya.. recept

Brokkolis rakott burgonya.. recept

A Brokkolis rakott burgonya.. hozzávalói:
60 dkg burgonya,60 dkg brokkoli,5 dkg vaj,4tojássárgája
3dl tejszín,10 dkg mozzarella vagy feta sajt

őrölt fehérbors
őrölt szerecsendió.


A Brokkolis rakott burgonya.. elkészítési módja:
A burgonyát megmossuk, és héjában, enyhén sós vízben megfőzzük (ne főzzük túl!), ha kissé kihűlt, megtisztítjuk és vastagabb karikákra vágjuk. A brokkolit a torzsájától megszabadítjuk, a fejét rózsákra szedjük, és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy nagyobb tálat-edényt kikenünk a vaj felével. Belefektetünk egy sor burgonyát, egy sor brokkolit, és megint burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a szerecsendióval. A tojássárgákat elkeverjük a tejszínnel, zöldségekre öntjük. 200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sül.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A brokkolis rakott burgonya.. elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook