Boci muffin recept
70 perc
A Boci muffin hozzávalói:2,5 dl tej
3 tojás
6 dkg cukor
4 dkg liszt
5 dkg vaj
2-3 ek kakaópor
vaníliarúd vagy 1 cs. vaníliás cukor
1/2 tábla Boci csoki
A Boci muffin elkészítési módja:
A lisztből, a vajból és a tejből besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét vagy a vaníliáscukrot. Kicsit kihűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit. Hogy egyforma sűrűségű legyen mindkét tészta, a sárgához hozzákeverünk még 2 ek. lisztet. Kivajazott-lisztezett muffinformába kanalazzuk felváltva a két krémet (a szilikonformát nem kell kikenni). A tepsit vízfürdőbe állítjuk és egy órát sütjük 180 fokon.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. jan. 13. 09:46
A boci muffin elkészítési módja és hozzávalói.