Barátok kedvence - "Isteni" recept
95 perc
A Barátok kedvence - "Isteni" hozzávalói:4 személyre:
-80 dkg csirke,vagy pulykamell filé,
-10 dkg + 10 dkg sajt(szóráshoz és mártáshoz is)
-30 dkg krumpli,
-2 pohár tejföl(1 a rösztibe + 1 a hús tetejére)
-1 tojás,
-kb. 15-20 dkg liszt,
-só,bors,
-3-4 gerezd fokhagyma,
-olaj a sütéshez,
-1 zacskó fagyasztott hasábburgonya, vagy 40 dkg rizs.
A Barátok kedvence - "Isteni" elkészítési módja:
-A szeletelt mell filét röszti bundában kell kisütni.(rösztihez:lereszeljük a nyers krumplit,keverünk hozzá 1 tojást,sót, borsot,tejfölt vagy kefirt,reszelt fokhagymát,és annyi lisztet, hogy galuska sűrűségű legyen a massza) Ebbe mártjuk a kicsit megsózott hús-szeleteket. -Fórró olajban megsütjük, de kis lángon, hogy a külső krumplismáz nehogy megégjen. -Ha kiszedtük az olajból, akkor Fokhagymás tejföllel megkenni a tetejét, amire reszelt sajtot szórunk. -Hasábburgonyával tálaljuk, amit "áthúzunk" sajtmártással.
A hasábburgonyát te is megcsinálhatod, nem kell fagyasztott.
Rizzsel is kipróbáltam már, azon is isteni finom a sajtmártás, vagy csak simán reszelt sajtot szórsz a rizsre.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Margitanya, 2010. aug. 4. 09:35
A barátok kedvence - "isteni" elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.