18 évig melyik bort érdemes tárolni? (beszélgetés)

Nem vagyok sznob, az tény és való. :)

Minden alkoholos italnak pocsék íze van, és nem is az íze miatt isszukk, hanem a hatása miatt, bármilyen "kultúrát" is vonnak köré, lényeg a benne lévő etil-alkohol, ami jól fejbevág.

Ezen az sem változtat, ha meg még hagyják is megrohadni, hogy "nemesebb" íze legyen.

Persze, meg lehet inni, mint ahogy a poshadt vizet is.

De minek?

Nem lesz ihatatlan; de tény, hogy változik, érződik rajta a kor.

Én a 18 szülinapomra kaptam egy rekesz szekszárdi Kadarkát; igaz az a borász pincéjében élt 18 évig, koránt sem volt ihatatlan; még van 2 palack nálunk a pincében, azt nem tudom, hogy valaha még fogyasztásra kerülnek-e

Nincs értelme, mindegyik ihatatlan lesz.

Ez csak egy sznob szokás.

Száraz vörösbort.

Én vennék többfélét, -fajtát, megkóstolnám és ez alapján dönteném el, melyiket tegyem el... a jó minőségű vörösbor eláll, megfelelő körülmények között... csak és kizárólag pincében, sötétben, hűvösben, fektetve

Nekem van egy 20 éves Dom Perignon pezsgőm...:)

Egyszer már majdnem kibontottam...:)

Nekunk van egy '71 - es Tokaji Aszu!

Azt mindenkeppen el tudod tenni...

nem jó évjárat sem a 2009, sem a 2010, sem a 2011 aszúból

szóval azt inkább ne

édes borokat ne

Mindenképpen pincében kell tárolni, ahol már a falra kiült a nemespenész. Ha a nappaliban tárolod egy idő után teljesen tönkre fog menni, megbuggyan.

Inkább a vörös, száraz borokat ajánlom, mert abban nincsenek édesitő anyagok hozzákeverve. A rosé és a fehér bort nem.

A tokaji aszút megpróbálhatod. De ezt csak akkor, ha van pincéd.