Vega vagy? (beszélgetős fórum)

Hogy ez eddig nem jutott eszembe,hogy itt kérjek tanácsot?:)))

Van öt darab gyönyörű csillagtököm,tudtok valami jó receptet hozzá?(a rántott verzión kívül?)

Akkor most teljesítem éjjeli ígéretemet...:)

Tofurizottó

Kb. fél centis kockákra vágom a tofut, beszórom pirított hagymás ízű ízbomba kockával (3 db), esetleg ebből egy bazsalikomosat is teszek rá, lelocsolom szójaszósszal, nem túl sóssal, de akár édes is mehet rá, összekeverem, várok egy fél órát, hogy átvegye az ízeket. Utána kevés oliva olajon megpirítom, kis mustárt is adok hozzá közben, amikor már majdnem kész, apróra vágott fél hagymát adok hozzá, hogy az még üvegesre süljön.

Közben elkészítem a rizst, esetleg pici curryvel ízesítve, majd a kész rizst összekeverem a kész tofuval. (A rizst először mindig pici olajon pirítom, csak azután öntöm fel vízzel.)

Lehet még hozzá rakni borsót, répát, esetleg gombát. A tányéron meg jöhet a tetejére egy kevés reszelt sajt.

Sajtos-tejfölös tofu

A tofut szeletekre vágom (12-13 szelet), fokhagymasóval fűszerezem (ha valaki más fűszert szeret, akkor azzal), hirtelen átsütöm kis olajon, majd tűzálló tálba rakom, tetejére reszelt sajttal kevert tejfölt rakok, és be a sütőbe. Negyed óra- húsz perc alatt összesül. Köretként finom a krumplipüré, bármilyen rizs, vagy amit szerettek.

Bundás tofu

Ugyan úgy szeletelem a tofut, mint a sajtos-tejfölösnél, picit sózom, de akár fűszerezni is lehet. Tojásba reszelt sajtot keverek, hogy jó sűrű legyen, ebbe forgatom a tofut, és kisütöm forró olajban. Finom tartármártással is, de lehet hozzá bármilyen zöldköretet, vagy más köretet is enni.

Tofu saslik

Ezt elsősorban kerti sütöben szoktuk, fóliatálcát rakva a rácsra, parázs fölött megsütni. De sütőben, tepsibe rakva is finom. A tofut fele akkorára vágom, mint a sajtos tejfölösnél, fűszerezem, szójaszósszal, olivaolajjal pácolom, aztán szép sorba mindent feltűzök a pálcikákra, ami eszembe jut: almát, tofut, pritamin paprikát, tofut, gombát, tofut, hagymát, tofut... Kicsit megkenem az egyészet olajjal, és megsütöm. Csak így, magában is nagyon finom.

Persze,de én nem ezt szerettem volna kihozni belőle,hanem azt,hogy milyen csodálatos az emberi test,hogy meddig és milyen körülmények között is életben tartja önmagát,és később helyes táplálkozással újra elérhető az egészség ,tehát regenerálódik .

:))

Köszönöm a véleményeket!

Lehet, hogy úgy leszek én ezzel, mint a párom a paradicsommal. Enélkül is jól elvagyok. :)

mert isteni finom :)).

főleg a zöld, főleg ami mandulával van töltve. de nekem jöhet bármikor, bármilyen formában.

A kóstoló szemet is alig bírtam legyűrni :))

Talán keverve, valami máshoz elmegy. Ismerősöm salátákhoz szereti használni.

Fogalmam sincs,de sokan szeretik.

Magam részéről,kihagynám.:)))

Sziasztok!

Mondjátok már el nekem, mi a jó az olajbogyóban? Sokfélét kóstoltam, de valahogy nem tudtam megszeretni. Talán, ha valaki egyszer elmondaná, hogy miért szereti...

Hát, éhen is haltak nagyon sokan. :( És akik életben is maradtak azon a trutymón, azok sem csattantak ki az egészségtől. :(

Nem az a kérdés, mitől lehet éppen hogy csak életben maradni, hanem mi kell az egészséghez, hogy ne legyél sápadt, fáradékony, ne legyen karikás a szemed, ne legyél vézna, stb...

Mire tanítod, és találtál neki valamit?

Én meg alapvetően bagolytípus vagyok, de azért ma belehúztam az éjszakába, körülöttem már mindenki alszik, én meg átestem a holtpontomon .... de azért most már megyek, mert reggel a három kölök nem "kegyelmez" ...... :o)))))))))

Jó éjszakát! :o))

no tényleg jó esti kajálást.

jó éjszakát.

:))

majd még gondolkodom vegásokon.

:)

Akkor együnk egy nagy zöldségtálat agyonnyomva sok buta sajttal?

Tegyük meg!!

Van natúr pulykád?

Az hogy működik?

akkor jó étvégyat a felkelőknek.

én mostmár fekszem.

jó éjszakát.

:)

Így-így! :o)))))))))

Maradt egy kis natur pulykám is .... :oDDDDD