Túrós kifli (janita) recept
A Túrós kifli (janita) hozzávalói:64 darabhoz.
Tésztához:
600 g liszt
200 g vaj
40 g élesztő
40 g cukor
1 db tojás
100 ml tej
csipet só
1 db tojás a kenéshez
Töltelékhez:
250 g túró
120 g cukor
100 ml tejföl
50 g mazsola
30 g búzadara
1 db tojéssárgája
1 citrom reszelt héja
A Túrós kifli (janita) elkészítési módja:
Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat és hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a túrótölteléket.A töltelékhez az összes hozzávalót összekeverjük. A tésztát 8 db-ra osztjuk, majd kerekre nyújtjuk és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük és tojással megkenjük. 180 fokos sütőben sütjük. Még melegen meghintjük vaníliáscukorral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: janita, 2007. ápr. 18. 18:47
A túrós kifli (janita) elkészítési módja és hozzávalói.