Tuningolt répatorta recept
70 perc
A Tuningolt répatorta hozzávalói:Tészta:
20 dkg méz
3 egészé tojás
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg darált dió
1 teáskanál fahéj
1 csomag sütőpor
30 dkg reszelt répa
10 dkg puha vaj
1 szelet apróra tört étcsokoládé
1 marék apróra tört dió és/vagy mandula és/vagy aszalt szilva
1 citrom és/vagy narancs reszelt héja
csipet só
Krém:
½ liter habtejszín
2 evőkanál mascarpone sajt
Fél citrom leve
Méz/gyümölcscukor
Vanília
A Tuningolt répatorta elkészítési módja:
Tészta: A mézet a tojás sárgájával kikeverni, majd apránként hozzáadni a vajat, citormot, sót, fahéjat, apróra tört diót/mogyorót, répát, csokit, végül a sütőporral darált dióval összekevert lisztet. A legvégén óvatosan hozzáforgatni a tojásfehérje habját. Kikent, kilisztezett tortaformába önteni a masszát és előmelegített sütőben 200 C-on kb. 30 percig sütni. Krém: A tejszínt felverni, hozzátenni a mascarpone sajtot, citromot, cukrot ízlés szerint. Tálaláskor a tortaszelet tejejére tenni egy adagot.
Ennél a sütinél az előkészítés az, ami kicsit tovább tart, nekem kb. 15-20 perc volt (répapucolás, reszelés, stb.), egyébként gyorsan megvan.
A csoki, az apróra tört dió/mandula/aszalt szilva és a krém elhagyható, úgy is finom lesz.
Nem fogyókúrás, de finom és egészséges.:))
Kép: Bla-bla Blanka babanaplójának 265. bejegyzésénél.:)
-------------------------------------------------
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Dorka29, 2008. márc. 3. 12:59
A tuningolt répatorta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.