Tepsis sült tarja recept
A Tepsis sült tarja hozzávalói:1 kg tarja
1 kg krumpli
4 db zöldpaprika
4 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyem
2-3 dl tejföl
liszt
olaj
A Tepsis sült tarja elkészítési módja:
A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatva elősütjük. Egy nagy tálba a felszeleteljük a krumplit, a paprikát, a paradicsomot, a vöröshagymát, fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel, olajjal megszórjuk. Összekeverjük, majd egy nagy tepsibe öntjük, szétterítjük. Tejföllel meglocsoljuk, majd alufóliával lefedve sütőbe tesszük. Elősütjük kb 1,5 órát, majd az alufóliát levéve, rárakosgatjuk az előre megsütött húsokat. Visszatoljuk a sütőbe és még legalább fél órát sütjük.
Esetleg reszelt sajtot is lehet rátenni, ha valaki szereti.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2018. máj. 25. 21:14
A tepsis sült tarja elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.