Télvégi sült burgonya recept
70 perc
A Télvégi sült burgonya hozzávalói:1 kg burgonya
10 dkg reszelt sajt
2 dl tej
1 db tojás
1 ek. liszt
1 csokor friss kapor
1 csokor friss petrezselyemzöld
1 tk. só
1 kk. őrölt fekete bors
étolaj a burgonya sütéséhez
A Télvégi sült burgonya elkészítési módja:
A burgonyát meghámoztam és vékony hasábokra vágtam burgonya szeletelővel. Forró olajban ropogós-pirosra sütöttem. Amíg a burgonya sült, a zöldfűszereket megmostam, lecsurgattam és apróra vágtam. A tojást a tejjel habosra vertem, belekevertem a lisztet, a sót, az őrölt borsot, végül összekevertem a zöldfűszerekkel. Ezután a reszelt sajtot is hozzáadtam. A megsült, lecsurgatott burgonyát egy nagy tepsibe egyenletesen elterítettem, ráöntöttem a sajtos-tojásos masszát és előmelegített, forró sütőben addig pirítottam, amíg a sajt világosbarnára sült. Friss salátával vagy savanyúsággal első osztályú vacsora válik belőle.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2021. jan. 30. 16:46
A télvégi sült burgonya elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.