Sütőtökös ravioli recept
A Sütőtökös ravioli hozzávalói:A tésztához:
50 dkg liszt,
2 tojás,
só,
víz.
A tölteléhez:
80 dkg sütőtök,
5 dkg erős sajt (Old Amsterdam, cheddar),
5 dkg pirított zsemlemorzsa,
1/2 dl tejszín,
1 teáskanál zsálya,
só,
bors,
citromlé.
A Sütőtökös ravioli elkészítési módja:
Sütőben megsütöm a 4-be vágott tököt. Meghámozom, apróra darabolom, és összekeverem a töltelék többi hozzávalójával. A tésztát keményre gyúrom, kinyújtom. Megtöltöm a tésztá, és kifőzöm. Sajtmártással leöntve tálalom.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. okt. 19. 07:53
A sütőtökös ravioli elkészítési módja és hozzávalói.