Sonkás tejszínes penne recept
20 perc
A Sonkás tejszínes penne hozzávalói:50 dkg penne durumtészta,
30 dkg sonka,
2 dl főzőtejszín,
1 dl tejföl,
5 dkg reszelt füstölt sajt,
4 gerezd fokhagyma,
2 ek. étolaj
Ízlés szerint fűszerek: patikasó, őrölt színe bors, bazsalikom, oregáno
A Sonkás tejszínes penne elkészítési módja:
A tésztát sós vízben kifőztem a zacskón előírt ideig. A sonkát kisebb kockákra a vágtam és kevés olajon átsütöttem, majd papírtörlőre tettem, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekevertem, hozzáadtam a sonkát és a zúzott fokhagymát, sóztam, borsoztam és lassú tűzön felmelegítettem egy nagyobb serpenyőben. A leszűrt tésztát hozzákevertem a szószhoz, megszórtam a reszelt sajttal, oregánóval és a bazsalikommal. Forrón tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2019. dec. 27. 23:18
A sonkás tejszínes penne elkészítési módja és hozzávalói.