Sajtos töltött cukkini recept
A Sajtos töltött cukkini hozzávalói:hozzávalók 5 főre:
2-3 db nagy, tölteni való cukkini
80 dkg darált sertéshús
olaj
só, bors
1 nagy fej vöröshagyma
1 tojás
6 szelet füstölt sajt
6 szelet camembert
A Sajtos töltött cukkini elkészítési módja:
A cukkiniket megmossuk, félbevágjuk. Ha magosak, a magokat kikanalazzuk és kidobjuk. A cukkini belsejét kivájjuk, félretesszük. Kevés olajon a hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a kivájt cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, és pár perc párolás után hozzáadjuk a darált húst is, majd együtt addig főzzük, amíg a leve el nem párolog. Félrerakjuk, kicsit hagyjuk kihűlni. Addig egy tepsibe dupla réteg sütőpapírt rakunk (sok levet ereszt sütéskor), majd egymás mellé rakjuk a cukkiniket. A tojást hozzádolgozzuk a darált húsos cukkinihez, majd ezeket beletöltjük az üreges cukkinikbe. A sajtokat pedig tetszés szerint ráhelyezzük a húsra. Így tesszük az előmelegített 200 fokos sütőbe 25-35 percre.
Padlizsánból is ugyanilyen finom.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. jan. 23. 18:34
A sajtos töltött cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.