Sajtos-sonkás pogácsa recept
A Sajtos-sonkás pogácsa hozzávalói:1/2 kg finom liszt
20 dkg vaj
20 dkg zsír
2 tojás
1 tejföl
1 élesztő
30 dkg sonka
40 dkg sajt
A Sajtos-sonkás pogácsa elkészítési módja:
Az élesztőt pici cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, zsírt, vajat, 1 tojást, a tejfölt és a kockákra vágott sonkát összegyúrjuk, majd beletesszük a felfuttatott élesztőt és a sót. Kidolgozzuk és fél órát kelni hagyjuk. Mikor szépen megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, tetejét bekenjük tojással, végül reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: kiki32, 2007. nov. 20. 10:45
A sajtos-sonkás pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.