Rakott padlizsán, cukkinivel recept
65 percA Rakott padlizsán, cukkinivel hozzávalói:
1 padlizsán
1 cukkini
1 zacskó mozzarella sajt
1 dl tejföl
1 kevés kacsa zsír
só, sült hús fűszer keverék citromlé
A Rakott padlizsán, cukkinivel elkészítési módja:
A zöldségféléket átmosom letisztítom, és 5 mm-es vastagságra szeletelem, majd egyik felét enyhén besózom, és citromlével megcsepegtetem, állni hagyjuk 20 percet. Utána átfordítom, és enyhén beszórom a fűszer keverékkel. A jénai alját a kacsazsír és tejföl keverékével vékonyan bekenem, majd lerétegezem a zöldségeket, és a mozzarella sajtot, tetejére újra a tejföl kerül. Mikróban kombi fokozaton 25 percig sütöm. Bulgurral tálaltam. Jó étvágyat!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2020. febr. 28. 16:28
A rakott padlizsán, cukkinivel elkészítési módja és hozzávalói.