Rácsos-mákos szelet recept
A Rácsos-mákos szelet hozzávalói:Tésztához:
30 dkg liszt
15dkg porcukor
késhegynyi szódabikarbóna
7 dkg vaj
1 tojás
7 evőkanál tejfől
Máktöltelék:
1 és fél dl tej
15dkg porcukor
8 dkg mazsola
fél citrom héjja
25 dkg darált mák
A Rácsos-mákos szelet elkészítési módja:
A liszetet elkeverjük a porcukorral és a szódabikarbónával.Vajat,tojást tejfőlt teszünk bele és eldolgozzuk.A tészta egyharmadát félretesszük,kétharmadát liszttel hintett gyúródeszkán kisodorjuk.Vékonyan kikent tepsibe tesszük.Rátesszük a tölteléket és a félretett tésztából rácsot készítünk rá. Megsütjük! Máktöltelék elkészítése: A tejet a cukorral felforraljuk.Beletesszük a mazsolát és a reszelt citromhéjjat.Belekeverjük a mákot és hűlni hagyjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: dudubaba, 2010. jan. 26. 13:19
A rácsos-mákos szelet elkészítési módja és hozzávalói.