Pizza sütés elektromos sütőben. (beszélgetős fórum)
Másodikra teszem,180fok légkeverésesre.
Amúgy a sütőhöz kapott leírásban nekem van több táblázat is,felsorolva ételek és mit,hogy hány fokon süssek-használom az első nap óta.Forgasd át a tiéd,talán abban is van ilyen:)
Arra emlékeztet
Mikor kiköltöztem itthonról ilyen problémákkal szembesültem én is! :)
Nálunk éppen most sül. :)
Alsó+felső sütésre szoktam állítani, és középre teszem be.
Először csak a tésztát rakom be sülni (kb 15-20 percre), majd rápakolok mindent és szépen visszadugom még 20 percre.
Persze a sütési idő függ a tésztától is.
Csatlakozom az előttem szólóhoz, a középső sín a legjobb. Én kb 160 fokon szoktam sütni, légkeverés nélkül.
A légkeverésnek (tapasztalataim szerint) akkor van jelentősége, ha egyszerre 2 tepsit sütsz, vagy pl. oldalast akarsz pirosra sütni.
Még új az elektromos sütőnk és pizzát szeretnék készíteni(én gúrom a tésztás is)
milyen funkciónál süssem? Alsó+felső? vagy hőlégkeverés is? Melyik "polcra" tegyem be?
További ajánlott fórumok:
- Hogyan süssek elektromos sütőben?
- Egész kacsát elektromos sütőben légkeveréssel vagy csak simán alsó-felső sütéssel jobb sütni?
- Multifunkciós elektromos sütőnél mit jelent a "hagyományos sütés"?
- Mézes puszedlit elektromos sütőben hány percig, milyen fokon sütitek? Légkeverés vagy sima?
- Hogyan süssek elektromos mini sütőben?
- Emeletes pizzasütőben, sima gázsütőben hogy sül a pizza szépre?