Paradicsomos csirke füstölt szalonnával recept
A Paradicsomos csirke füstölt szalonnával hozzávalói:4 személyre:
1 csirke (kb. 1, 2 kg)
2 nagy fej hagyma
5 dkg húsos, füstölt szalonna
3 evőkanál olaj
1 dl fehérbor
konzerv darabolt paradicsom
1-1 mokkáskanál zsálya és rozmaring
A Paradicsomos csirke füstölt szalonnával elkészítési módja:
A csirkét megtisztítjuk, szárazra töröljük, és nyolcfelé daraboljuk. A hagymát meghámozzuk, és karikára vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A csirkét megsózzuk, megborsozzuk. Mélyebb lábasban felforrósítjuk az olajat, és a csirke minden oldalát hirtelen megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát és a szalonnát. Kissé megpirítjuk, leöntjük a borral, és belekeverjük a paradicsomot. Sóval, borssal, zsályával, rozmaringgal ízesítjük, lefedjük, és kb. 20 percig főzzük. Párolt rizst kínáljunk hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. júl. 14. 20:17
A paradicsomos csirke füstölt szalonnával elkészítési módja és hozzávalói.