Narancsos fűszeres csirkemell recept
60 perc
Kalóriaszegény
A Narancsos fűszeres csirkemell hozzávalói:Otletkonyha.hu Húsok Szárnyasok Narancsos fűszeres csirkemell
Narancsos fűszeres csirkemell
17
Narancsos fűszeres csirkemell
csirkemellfilé
1 hagyma (apróra vágva)
1 gerezd fokhagyma (zúzva)
3 evőkanál joghurt
só, bors
narancshéj
kevés olaj
Pác
1 citrom leve
1 narancs leve
1 kiskanál feketetea
gyömbér
rozmaring
só
A Narancsos fűszeres csirkemell elkészítési módja:
A narancsos fűszeres csirkemellhez a páclevet keverjük össze egy tálban, tegyük bele a megmosott húst, 1 órát hagyjuk a lében a hűtőben. Egy serpenyőben kevés olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, a lecsöpögtetett csirkemellet beletesszük, mindkét oldalát megpirítjuk, a páclevet ráöntjük, fűszerezzük, és lassú tűzön lefedve pároljuk, amíg megpuhul (kb 20 perc). Ha kész, kivesszük a húst egy tálba, melegen tartjuk.
A főzőléhez adjuk a joghurtot és a narancshéjat, 1-2 percig melegítjük, majd ráöntjük a félretett húsra
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: batarine, 2011. dec. 10. 05:33
A narancsos fűszeres csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.