Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Mogyorós csirke currys rizzsel recept

Mogyorós csirke currys rizzsel recept

A Mogyorós csirke currys rizzsel hozzávalói:
50-60 dkg csirkemell kockára vagy csíkokra vágva
egy kisebb fej hagyma vagy póréhagyma
3-4 gerezd fokhagyma
szójaszósz (natúr)
ketchup (kihagyható)
2 evőkanál méz
10 dkg mogyoró (lehet sós is)
2 evőkanál keményítő vagy tejszín
ananász darabokra vágva
Kevés olaj


A Mogyorós csirke currys rizzsel elkészítési módja:
A mogyorót megpucoltam és egy serpenyőben minden nélkül kicsit megpirítom (óvatosan, mert odakap hamar!), félreteszem. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát is lehetelvékony szeletekre vagdosom, kevés olajon mindkettő fajtát üvegesre párolom. Rá mehet a hús, a szójaszósz, aki szereti a ketchup, a méz és a mogyoró. Együtt párolom egy kicsit fedő alatt, míg levet ereszt a saját levében kicsit, majd nem sok vizet öntök alá és úgy folytatom. Közben még lehet hozzáadni szójaszószt is. Ha már jó porhanyós, hozzáadok 4-5 evőkanál darabolt ananászt. Ha nem lenne otthon keményítő, én egy kis doboz főzőtejszínnel lehet sűríteni.

Hozzá currys rizs illik legjobban, ízileg mindenképpen. Hagyományos módon készítem a rizst csak a végén nem petrezselymet adok hozzá, hanem egy teáskanálnyi curryt. Ragyogó sárga színe lesz.


Kategória: Húsételek receptjei


A mogyorós csirke currys rizzsel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook