Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Karácsonyi receptek » Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) recept

Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) recept

Elkészítési idő 60 perc

A Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) hozzávalói:
Hozzávalók:

* 2 bögre olívaolaj
* 1/2 bögre frissen facsart narancslé
* 1/2 bögre konyak
* 1 bögre cukor
* 1 lapos kiskanál fahéjpor
* 1 kiskanál reszelt naracshéj
* 2 kiskanál sütőpor
* 1 kiskanál szódabikarbóna
* 7 bögre finomliszt
* durvára tört dió
* A sziruphoz:
* 2 vizespohár víz
* 1 vizespohár méz
* 2 vizespohár cukor
* 1 kiskanál citromlé
* 1 rúd fahéj


A Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) elkészítési módja:
Elkészítés

Közepes sebességen mixerrel fölverjük az olajat, a narancslevet és a konyakot a cukorral. Hozzáadjuk a fahéjat és a lereszelt narancshéjat. Mély tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, majd beletesszük a cukros masszát. Jól összekeverjük, majd összegyúrjuk. A masszából kis tojásdad alakú gombócokat formázunk, és kissé összelapítjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsin 25-30 percig sütjük 170 fokon, míg szépen megpirulnak.

Közben előkészítjuk a szirupot: mély lábosba tesszük a vizet, a mézet, a cukrot, a citromlevet és a fahéjat. Forrástól 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.

Kivesszük a süteményt a sütőből és amíg még meleg, leöntjük a meleg sziruppal. Kb. 20 percig hagyjuk, hogy magába szívja a szirupot. A süteményeket meg is fordíthatjuk, ha azt akarjuk, hogy sziruposabbak legyenek. Kivesszük a tepsiből, és tálra rendezzük, tetejét tört dióval és fahéjporral szórjuk meg.



Kategória: Karácsonyi receptek

A receptet beküldte: , 2009. dec. 7. 15:16
A melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook