Hogy lehet valamit úgy jól összekeverni hogy a tojáshabja ne törjön össze? (tudásbázis kérdés)
9. 98a02d979e
2010. márc. 1. 17:39
köszi a válaszokat
8. andi6020
2010. márc. 1. 17:35
Először egy ki habot elkeversz a tésztával, ez összetörik ugyan, de a tészta lágy lesz, így már a többi habot bele tudod összetörés nélkül forgatni a tésztába.
7. huanita80
2010. márc. 1. 17:33
Falapáttal,úgy hogy az edény oldaláról kezded és beforgatod a lapátot óvatosan többször és igy keveredik össze finoman.Nem úgy mint mikor levest keversz!Remélem érthető...
6. 98a02d979e
2010. márc. 1. 17:32
avgyis piskotát szeretnék késziteni de azt irj a köny hogy ovatosan keverd össze a tojásfehérjét és hogy ne törjön szét a kemményre vert hab
5. f7141c40d0
2010. márc. 1. 17:32
Én széles, lapos fakanállal szoktam, én inkább forgatom a masszában, mint keverem. Szépen lassan, hogy mindig az éle hasítsa csak a masszát.
Egyébként vmi olyasmit is szoktak írni, hogy ha a habhoz előbb adsz egy kicsit abból, amibe bele akarod keverni, akkor utána kevésbé fog összetörni.
4. 98a02d979e
2010. márc. 1. 17:32
Tojás fehérjét ez kimaradt bocsika
3. minike26
2010. márc. 1. 17:30
mit akarsz ossze keverni?
2. 98a02d979e
2010. márc. 1. 17:28
Sok szakácskönyv ezt irja de nem értem hogyan lehet ugy összekeverni hogy ne törjön össze.
1. 98a02d979e
2010. márc. 1. 17:28
Hogy lehet valamit úgy jól összekeverni hogy a tojáshabja ne törjön össze?
További ajánlott fórumok:
- Megrepedt az üvegkancsóm csőre. Hogy lehet megmenteni, hogy ne törjön le?
- Mit lehet tenni, hogy ne lyukadjon ki a fog negyed évente és ne törjön le belőle mindig egy kis darab?
- Nem tudom, hogy sikerült, de valami elnyomódott a gépemen és összekeveredtek a betűk. Hol lehet ilyesmit beállítani?
- Lehet 2 különböző színárnyalatú, ugyanolyan márkájú dobozos hajfestéket összekeverni?
- Hogyan lehet a Henna nevezetű test festéket elkészíteni?Milyen módszerek vannak rá, miket kell összekeverni mivel?
- Lehet összekeverni különböző hajfesték árnyalatokat?