Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Cikkek » Hobbi & Otthon témák » Hasznos eszközök a konyhában a sütéshez cikk

Hasznos eszközök a konyhában a sütéshez


Ha sütéshez kezdünk, sok hasznos eszközre van szükségünk a konyhában. Ezekről semmiképpen nem mondhatunk le. Segítenek az ételek és sütemények elkészítésében. Megkönnyítik a munkánkat és sok időt spórolunk meg használatukkal.

Az egyik legkedveltebb és legtöbbet használt eszköz a sütőforma, tepsi.

Amit a sütőben kell elkészíteni ételt, ahhoz különböző méretű tepsire van szükség. Lehet üveg, cserép vagy fém.

A sütemények elkészítéséhez széles a skála kellékekben. Alakjuk, formájuk, méretük szerint választunk formát.

A sütőformákat védőrétegekkel látják el, tapadásmentesek, teflon, szilikon bevonatúak és még biztosan más anyagok is vannak, amit nem is ismerünk. Jó a hővezetésük és könnyen tisztíthatók, nem ég bele a sütemény és a mosogatógépbe is betehetjük.

A kelt és kevert tészták sütésénél így nem kell kikenni és lisztezni, morzsázni a sütőformákat. Ragadósabb tésztáknál mégsem maradhat ez el.

A szétszedhető formákat kerek tortalapok sütésénél használjuk. Ezek csatosak, könnyen kinyithatóak. A tortalap sértetlenül, egyben maradva kijön belőle.


A technika fejlődésével mi háziasszonyok nagy segítséget kaptunk. A konyhai robotgépek, turmixok, elektromos darálók nélkül már el sem tudnánk képzelni a konyhánkat.

A reszelők, szaggatók olyan gyorsan megoldják az elvégzendő feladatainkat, hogy észre se vesszük és már kész is az alapanyag pucolása, aprítása.

Nekem például nincs gyúródeszkám.

Észrevettem, hogy a modernebb konyhai eszközöket hamarabb a kezembe veszem, mint a régi dolgokat, mint például a sodrófát.

Ha piskótát sütök a robotgéppel keverem el a tojássárgáját és a fehérjét is a géppel verem habbá. Még emlékszem, mikor anyukám a fakanállal és a habverővel dolgozott. Nekem erre se időm és kedvem sincs igazán.


Ajánlom mindenkinek, nézzetek szét a boltokban a sütőformák között. Megfogtok lepődni, hogy milyen sokféle minden lesz a polcokon. Sok jó recept van.

Ki kell őket próbálni bátran és ha van hozzá megfelelő segédeszköz, akkor gyerekjáték az egész elkészítése. Most például a színes palacsintasütőkön akadt meg a szemem. Olyan szépek.

De ez a sokféle kuglóf és tortaforma is kecsegtető. Bátrabb leszek én is és merészebb dolgokat is fogok sütni a családomnak! :-)




Írta: Kiss Ildikó, 2009. április 27. 21:03
Fórumozz a témáról: Hasznos eszközök a konyhában a sütéshez fórum (eddig 42 hozzászólás)

Ha ez a cikk tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook