"Hajó - hanemjó" (beszélgetés)

netedd, netedd kisleány, ő most ment a tapesz-ra 14-én....:)

meg a szezont ott kezdte, közben volt még a bolero-n, tranquilty-n, imagery-n...

univerzális...:D

lehet vmelyiken találkoztatok...Krisztián, 100% ungarise de nem nooooormális....:)

Peti konyhafőnök vinné magával télire...;)

ő meg próbál engem becsempészni...:D

kisasszony, maga a süleményre figyeljen különben odaég...

:)

így legyen, amen!!!!!

:)

igenis, értettem....:)

majd tömök a gépbe egy kis sütit és ENTER!!!!!! :D

azanyjakenyerit, olyan nincs hogy kimaradjatok belőle....;)

kis disznók, mi meg itthon, onlány csöpögünk, és beérjük a monitorral????

Bettycsaj... olyan nincs, hogy talán,de,ha...olyan van, hogy igen, ott a helyem!!!!!!

a Setna klub legyen veled, meg a összes Égiek!!!!!!

:)

Szia Setna!

Csak ámulok és bámulok a naplódat olvasva, az emberem is a Tapesz-en van....;)

:DDD

Nagyon szépen köszönöm kedves Setna:)))

Meg fogom csinálni és fotó is lesz, megígérem!!!

A Férjem (is) nagyon szereti az almáslepényt és természetesen ezzel fogok Neki kedveskedni:))

Hálás köszönet Neked és a "székely legénykéidnek" :)

További szép napot kívánok :D

Üdv: Fiti

ha jön hozzá egy vaníliasodó az osztrák monarchiában vidulunk, és ha egy különös karamell, franciának érezzük az ízeket, ugye...

:)

Szia, hát nem tudom, hogy ez lesz-e az a bizonyos "igazi", de egyetértek veled, próba szerencse, hátha épp ez ízlik majd nektek is. Szóval a székely legénykéim almás pitéje (ők almatésztának hívják) voltaképp pofonegyszerű.

Tészta: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojás sárgája, csipet só, fél citrom reszelt héja, fél kocka élesztő fél deci cukros tejben csak feloldva nem felfuttatva. A végén adhatunk hozzá még lisztet vagy tejet attól függően, milyennek érezzük a tésztát: könnyen gyúrható és jól nyújtható kell hogy legyen.

Töltelék: ízlés szerint 1-1,5 kg alma (na igen, de ha Józsikának sütjük, három kilóig meg se álljunk, különben azonnal rákezdi, hogy aki igaz magyar, az nem spórol az almán...)lereszelve - tetszés szerinti cukorral és kevés fahéjjal lábasba tesszük, és néhányszor átkeverve kicsit megpároljuk, ez úgy 6-7 perc.

A megpárolt alma levét nagyjából kinyomkodjuk, és a gyümölcshöz hozzákeverünk egy marék morzsát vagy édesmorzsát. A tésztát kettévesszük, az első cipót sütőpapírral bélelt vagy margarinnal kikent mélyebb tepsibe nyújtjuk, vékonyan meghintjük morzsával, egyenletesen ráterítjük az almatölteléket, a másik cipót is kinyújtjuk, késsel vagy derelyevágóval vékony csíkokra szeljük, és berácsozzuk vele a süteményt. A rácsot elkevert tojással kenjük be, amelybe muszáj tenni egy kis cukrot és durvára darált diót is, mert egyébként az erdélyi daliák csak a szájukat fogják húzkodni :-S

Az én hajós sütőmben 180 fokon és 15% gőzzel sül 35 percet, ennek alapján ki lehet trükközni a saját otthoni sütőben való elkészítést is (nálunk itthon például közepes láng és egy edényke víz a sütő alján) Sok sikert és jó szórakozást hozzá. Hú tényleg, csinálj képet légyszi, hadd dagadjon a fiatalurak melle, hogy már mindenki székelyföldi almást süt :-)

Kedves Setna, azt a jó kis almáslepényt (persze, amikor majd időd engedi!!!) beírnád ide, vagy akár a naplódba, szépen kérlek:)))

(többfélét is kipróbáltam de egyik sem az igazi)

Köszönöm :))))

Kedves Setna, nem egyszerű a Te életed sem :)

De nagyon jó, hogy ilyen sziporkázó humorral veszed a megpróbáltatásokat:))

Setnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa???

Setnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...

Setnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

öröm a fedélzeten..

:)

Kedves Setna:))))

Nagyon örülök, hogy végre ismét közöttünk vagy:)))

A nyáron sétahajóztam a Dunán és szembetalálkoztam az Arosa-val, akkor is eszemben voltál, hol lehetsz?:)

Hogy vagy, mesélsz, ugye???

Üdv: Fiti

Háááh, szijjjjjjjja Setna! :))

Én is lehet nemsokára....de még nem ordítom világgá....;)

Csak nem te is asszonyom?? :))

Én is szinte minden nap lestem a naplót....;)

már-már feladtam...:D

SZIA!!!! :D

De jó, hogy visszajöttél! Hiányoztál!

Setna?Setna!Setnaaaaa???????????

:)