Hagymás csirkemáj recept
A Hagymás csirkemáj hozzávalói:70 dkg csirkemáj szív nélkül (idősek, egyedül állók megfelezhetik, de kevesebből nem érdemes hozzáfogni - szerintem)
1 nagy fej vöröshagyma
kókuszzsír
majoranna, kakukkfű, só
A Hagymás csirkemáj elkészítési módja:
A szálasra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinsztelem. Ráteszem a májat, és nagy lángon kezdem pirítani. Többször megforgatom, közben rászórom a fűszereket, majd takarékra veszem a lángot és készre pirítom. Sózás a tányéron.
Ezt a receptet akkor szeretem megvalósítani, amikor egyébként is van tennivalóm a konyhában. Teszek-veszek, és készen van az étel. Tetszőleges körettel fogyasztható. A fiam pl. reszelt rá sajtot és kenyérrel, csemegeuborkával ette. Nem mondta, hogy „anya, máskor ne csinálj ilyet! 😀
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2022. júl. 31. 17:29
A hagymás csirkemáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.