Főoldal » Fórumok » Egyéb témák » Graham lisztből szeretnék rétest nyújtani!Lehetséges ez? fórum

Graham lisztből szeretnék rétest nyújtani!Lehetséges ez? (tudásbázis)

2012. máj. 30. 14:03

Megcsináltam.Picit jobban szakadt,mint a fehérlisztből készült,azaz sokkal óvatosabban kellett bánni vele,de gyönyörűen vékony lett,sikerült.:-)

Lehet csak a vak szerencse,de jó lett..

7. cb4d6e9d49

2012. máj. 26. 19:00

Köszönöm szépen mindenkinek!

Akkor próbálkozom és majd beszámolok:-)

Gyakorlott rétes-mániás vagyok,de eddig csak sima lisztből...

6. d71ef05a8e

2012. máj. 26. 17:44

Nem fog sikerülni a hagyományos húzott rétes, mert a korpaszemsék miatt is szakadósabb a tészta, bár megpróbálhatod sikérrel javítani a minőségét. nyújtott, rántásos rétest viszont tudsz készíteni belőle, az is finom, de nem olyan hártyavékonyságú a tészta.

5. 2104cc91e8

2012. máj. 26. 17:41

Szerintem nem nagyon lehet, azt azért réteslisztből kéne készíteni!

(Elenyésző mennyiségű liszt kell a réteshez, attól

nem lehet meghízni :))

4. a14deb9047 (válaszként erre: 1. - Cb4d6e9d49)

2012. máj. 26. 17:39

Graham lisztnek nem nagyon van sikértartalma :(

Abból nem lesz vékony rétes.

3. Málnamanóka

2012. máj. 26. 17:35

fú, ez nagyon nehéz lenne! nem szeretnélek elkeseríteni, de még a sima liszttel is nagyon nehéz:S (legalábbis nekem)