Foltos túrós recept
A Foltos túrós hozzávalói:20 dkg csokis keksz
3 dkg vaj vagy margarin
4 db tojás
2 dl tejföl
2-3 dl cukor
25 dkg túró
1 citrom
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál étkezési keményítő
A Foltos túrós elkészítési módja:
A kekszet ledarálom és összekeverem az olvasztott vajjal (vagy margarinnal). Egy tortaforma alját kibélelem sütőpapírral és a vajas morzsát beleszórom. A túrót, ha nagyon darabos, mixelőrúddal krémesítem. Hozzáadom a tejföl, a cukor és a tojások keverékéhez. Feléhez kakaóport és 1 ek. étkezési keményítőt adok, a másik feléhez 1 citrom levét, a reszelt héját és 2 ek étkezési keményítőt. A kétféle keveréket felváltva öntöm a kekszre, így lesz foltos.
Én csak fele adagból készítettem, ezért egy kisebb formában sütöttem, de abba is tettem alulra sütőpapírt, így tálaláskor nem ragadt oda az alja. A citromos és csokis íz együtt nagyon érdekes és finom. Ha esetleg valaki nem szereti a citromos ízt, helyette 2 cs. vaníliás cukrot tegyen bele.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2016. jan. 1. 21:27
A foltos túrós elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.