Fokhagymás puliszka ( mamaliga) recept
35 perc
A Fokhagymás puliszka ( mamaliga) hozzávalói:50 dkg. kukoricadara,
1,5 liter víz,
1 evőkanál só,
5-6 gerezd fokhagyma,
5 dkg. vaj,
2 dl. tejföl
A Fokhagymás puliszka ( mamaliga) elkészítési módja:
A lobogóan forró, sós vibe pergetjük a kukoricadarát és állandó kevergetés mellett sürűre fözzül.- Ja kész, egy nagyobb edénybe kitöltjük, a tetejét elsimítjuk és megöntözzük a hideg tejföllel. Közben a vajaz megolvasztjuk, a zúzott fokhagymával kissé piritjuk, majd ezt is a tetejére rakjuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. aug. 1. 18:08
A fokhagymás puliszka ( mamaliga) elkészítési módja és hozzávalói.