Fehér lisztet mivel helyettesíthetem krémlevesekben? (tudásbázis kérdés)

Teherbeesésig. :-)

Azért még cirka 30 van rajtam, de már -20 is jó volna. :-)

Én a töltött paprika paradicsommártását is ezzel sűrítem és egyáltalán nem lehet érezni.

Tény, hogy nem olcsó.

Egyébként 7. hónapja paleózom és mínusz 43 kilónál járok, talán hiteles lehetek. :-)

Így nehéz megmondani, hogy mi a megfelelő. Egyik liszt másikra cserélése kb. ugyanaz pepitában.

Ha nem viszitek magatokkal a melegbe, akkor tojással sűrítve is készítheted. Másik, verzió, próbáld meg, hogy több zöldséget főzöl, és azt turmixolod bele.

Hú, megnéztem, nem olcsó...

Sós krémleveseknél is alkalmazható? Mármint gyümölcslevesnél gondolom a gesztenye íze, ha ki is érződik, nem gond. De mondjuk egy hagymalevesnél (nálunk az a nagyon menő)??

Az volna a kérdésem, hogy a hagyományos fehér liszt helyett lehet-e pl. rizslisztet használni krémleveseknél?

Vagy ha nem ajánljátok, akkor helyette mit??