Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » Cukorbeteg, mivel helyettesítse a tejet, tojást és glutén tartalmú lisztet mentes diéta esetén? fórum

Cukorbeteg, mivel helyettesítse a tejet, tojást és glutén tartalmú lisztet mentes diéta esetén? (tudásbázis kérdés)


21. Mezei Virág (válaszként erre: 20. - 225e968e5f)
2017. jan. 10. 09:34

:) Nagyon szívesen!

Remélem, neked is segít!

Diéta ügyben érdemes -szerintem - tanulmányozni a paleolit táplálkozás topicot. Még akkor is, ha nem szeretnéd követni. Sok hasznos dolog olvasható itt mindenkinek. Átmenetileg is érdemes használni.

[link]

Szendi blogjában is sok hasznos dolgot találhatsz.

[link]

[link]

[link]

20. 225e968e5f (válaszként erre: 19. - Mezei Virág)
2017. jan. 9. 20:00
Én is szedem a probiotikumot, mert olvastam valahol, hogy a bélflórát is rendezni kell. Köszönöm, hogy írtad.
19. Mezei Virág (válaszként erre: 10. - 225e968e5f)
2017. jan. 4. 14:14
Nekem a diéta mellett a bélflóra helyreállítása segített. Az intolerancia teljesen elmúlt.
18. 225e968e5f (válaszként erre: 14. - globus)
2017. jan. 3. 18:05
Köszönöm, itt tényleg nem túl drága.
2017. jan. 3. 17:58
Eddig kölestejet és kókusztejet készítettem házilag, turmixgépes recepttel. Persze előtte forró vízben kell áztatni vagy főzni.
16. 225e968e5f (válaszként erre: 14. - globus)
2017. jan. 3. 17:51
Tényleg az.
15. 225e968e5f (válaszként erre: 7. - hópihe14)
2017. jan. 3. 17:44
Megnézem. Eddig Csak Maléna konyhájáról tudtam .
14. globus (válaszként erre: 11. - 225e968e5f)
2017. jan. 3. 17:43
Alapvetően nem gluténes, de átlagos feldolgozása során gluténtartalmú gabonáktól szennyeződik. Igazi gm. zab aranyárban kapható, de pl. itt éppen akciós: [link]
13. 225e968e5f (válaszként erre: 6. - Feliz)
2017. jan. 3. 17:42
A házi kókusztejgyártás nálam is beindult. Főleg miután az egyik boltitól 10ig ment a cukrom, mert szőlőlé koncentrátumot tartalmazott. El szoktam olvasni a címkéjét, de ez valahogy akkor kimaradt,mert úgy emlékeztem ,már olvastam.
12. globus
2017. jan. 3. 17:41
FB Gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok csoport. Itt rengeteg segítőkész sorstársra találhatsz.
11. 225e968e5f (válaszként erre: 3. - vikucka)
2017. jan. 3. 17:40
Több helyen is azt olvastam, hogy a zab gluténes. Akkor megnézem újból.
10. 225e968e5f (válaszként erre: 5. - bnedora)
2017. jan. 3. 17:38
Tudom, csak nekem amellett van ezekre intoleranciám.
2017. jan. 3. 17:37
Köszönöm a válaszokat :) Most olvasom.
2017. jan. 2. 14:08
2017. jan. 2. 13:59

Keress rá a net-en: "Nóri mindenmentes"

Kismillió recept, csoportosítva, hogy mitől mentes, írja a hozzávalókat (helyettesítő anyagokat) és az elkészítési, felhasználási módjait.

Van társalkodó oldala is, lehet velük ötletelni.

2017. jan. 2. 13:36

Rizsliszt, zabpehely (zabpehelyből lehet csinálni lisztet is ha megőrlöd, de már készen is lehet kapni a boltokban) - egyikben sincs glutén, de rá szokták írni a csomagolásra, hogy glutént tartalmazhat, mivel az üzemben, ahol feldolgozzák, szennyeződhet. Ez akkor gond, ha valaki extrán érzékeny rá, akkor kell a glutén mentes feliratú termékeket venni.

Én egy időben hanyagoltam a tejet, akkor voltak olyan próbálkozásaim, hogy a kókusztejszínt hígítottam, vagy házilag csináltam kókusztejet, meg zabtejet is, volt amikor a kettőt kombináltam, az sem volt rossz. Sőt még a szójatejet is kipróbáltam, a szójával kapcsolatban megoszlanak a vélemények, de nekem az akkor belefért.

A tojást idáig csak sütikben és fasírtban pótoltam mással, viszont azokban, csak a "tapasztó" tulajdonsága kellett. Ez volt az őrölt lenmag plusz forróvíz, ilyenkor hasonló taknyos állagot vesz fel, mint a tojásfehérje. :D

De a neten már elég sok ötletet találni ezekre, érdemes rákeresni! :)

2017. jan. 2. 12:51
Cukorbeteg ehet tejet és tojást is.
4. hamurapi (válaszként erre: 3. - vikucka)
2017. jan. 2. 12:40

Kókusz tej! Helyettesíti a tejet,az unokám ezt fogyasztja.


BUÉK.

2017. jan. 2. 12:37

hajdina és zabliszt , vagy zabpehely-liszt, ami gluténmentes lehet. A tejet nem tudom....

A vegánok a tojásfehérjét úgy tudom, hogy csicseriborsókonzerv levet használnak, vagy babkonzerv levet.

2017. jan. 2. 12:28
Egy hónapja megtudtam, hogy tej-tojás és gluténmentesen kellene ennem, sőt az olajos magvak nagy részét sem ehetem ,úgyhogy nem megfelelő pl. a mandulaliszt, mandulatej stb.. sem. A kókuszra meg a dióra nincs különösebb érzékenységem, csak attól tartok, ha mindenhez ezeket használom majd lesz arra is. Voltam dietetikusnál is, de nem túl sok használható tanácsot adott erre vonatkozóan.
2017. jan. 2. 12:24
Cukorbeteg, mivel helyettesítse a tejet, tojást és glutén tartalmú lisztet mentes diéta esetén?

Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook