Erőnlét, egészség, jó fazon - föleg gabona alapú receptek, írj te is! (beszélgetős fórum)

brassóiszerű finom valami szójából

-szójakockát beáztatok (legjobb szójaszeletekből)grillfűszeres, borsos langyos vízbe

-kb. 1 óra múlva kiveszem, szeletekre vágom és visszateszem a fűszeres vízbe, még 30 percig tovább áztatom

-hagymát pirítok

-beleteszem a szóját (a levét kinyomkodom belőle)

-teszek bele sót, borsot, grillfűszert,pirospaprikát,összenyomott fokhagymát

-kevés vízzel felöntöm

-addig főzöm, amíg a leve majdnem lefő (nem kell lefedni), és megpuhul a szója

Sziasztok!

Milyen ételt lehet készíteni a Bulgurból?

Ez valami egészséges étel. Ugye?

Ügyes!!!!!!!!!! :))

legközelebb majd ajánld neki a tibetit, ha energiát akar :DDDD

Egyébként én is azt gondolom, azokban a kajákban igazán jó, ahol keveredik, az egyéb összetevőkkel, rakott káposzta, stb. A töltött dolgokban nagyon elkülönül :) - hűűűűű, micsoda hülye megfogalmazás :)

legutóbb úgy ettem, hogy élesztőmentes teljes kiörlésű kenyérre kentem vega zsírt (pálmazsírból készül, pörköltzsír jellegű, nagyon finom), ráraktam gabonakolbászt, aztán lila hagymát szeleteltem hozzá és paradicsomot. isteni finom, próbáld ki.

Szerintem is nagyon finom. Amikor először vettem, simán meg akartam főzni és mustárral megenni, na, arra nem alkalmas, kivágtam a kukába, rémes volt.

Majd nemrég a barátnőmnél újra ettem, rakott káposztában és isteni volt.

Drágaszáááááág nem vette észre a múlt héten, hogy a chilis babban nem húst volt :D

reszelt sárgarépa és fehérrépa (nagyobb lyukon lereszelve)

tojás

só, bors

zsemlemorzsa (annyit kell beletenni, hogy formázható legyen)

petrezselyemzöld apróra vágva

só, bors

Golyókat gyúrok belőle, olajban kisütöm

Sziasztok,

Itt már azért lehet találni egy-két kellemes receptet, akinek van hozzá érkezése!

Én a vega kajáknál a feltéteknél láttam a legnagyobb ellenállást, s azzal próbálkoztam, hogy hogyan tudok "magyaros" főételt tenni az asztalra. Gabonából!

Általános receptként nekem nagyon bevált:

Készítek köles, hajdina, barnarizs, zabpehely, stb. kását. Mikor meghült, teszek bele 1-2 tojást, teljes kiőrlésű lisztet (ez feltétlenül kell, mert sütéskor szétesik) és kellemesen befűszerezem (ezt tényleg végtelenül lehet variálni, a lényeg: intenzívebben fűszerezzünk, mint a húst szokták) és jó minőségű teflon serpenyőben kevés oliva olajon lapos pogácsákat sütök belőlük.

Gyakorlatilag az ételek jó részénél kiválthatjuk a húst ezzel.

Pl.: Főtt burgonya megfelelően fűszerezett "kölesfasírttal" és párolt káposztával a kislányom kedvence. Ez tényleg csak példa az ezernyi jóból.

Apropó párolt káposzta!

A párolt lila-káposzta helyett én gyakran használok télen párolt céklát. Isteni!

Megmosod, meghámozod a céklát (2-3 db). Durva reszelőn lereszeled. Megfelelő edénybe teszel 2 evőkanál olajat, bele a reszelt céklát, sót és őrölt köményt. Kb. 20 perc párolás és gyakori kevergetés mellett kellemesen megpuhul a cékla. Ha megfelelőnek találod az állagát, teszel rá citromlevet vagy balzsamecetet (én ezeket szoktam) az utolsó 1-2 percben. Jobb mint a párolt káposzta és igen egészséges. Télen hetente eszünk ilyet.

Üdv: Travels

Sziasztok!

Bár ez nem ide való, de ha valakit érdekel, van pár kg pucolt dióm eladó 1/2 kg-os és kg-os csomagokban.

Privátban írjatok, ha kérdés van.

Oké:))Több próba ,több tapasztalat:)

Tényleg lövésem sincs a reform (retro) ételek elkészítéséhez,de azért próbálkozom néha:)