Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Erdélyi rakottkáposzta recept

Erdélyi rakottkáposzta recept

Elkészítési idő 30 perc

Az Erdélyi rakottkáposzta hozzávalói:
1kg 20dkg darált sertéshús
2 csésze rizs
2db fél literes tejföl
20dkg füstölt császárszalonna (nyers)
fél kg füstölt száraz kolbász
fűszerek
savanyúkáposzta


Az Erdélyi rakottkáposzta elkészítési módja:
A darálthúsból pörköltet főzünk, a riszet enyhén sós vízben megfőzzük, hidegvízbe tesszük és leszűrjük.A szalonnát apró kockákra vágjuk, serpenyőben pirosra sütjük.Mielőtt kész van, hozzáadjuk a kolbászt a szalonnához. Összerakás: A tepsi aljára 1réteg savanyúkáposzta, rá a sültszalonna és a kolbász, rá a tejföl, arra a savanyúkáposzta, majd a főzött rizs, arra a pörkölt, majd ismét 1 réteg savanyúkáposzta, és a tetejére az összes tejföl. Sütőben lassú tűzön fél óráig sütjük, kb 170 fokon.

A tetejére egy kis reszelt sajt kis kerülhet, úgy mégjobban megdobja az ízét;)


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


Az erdélyi rakottkáposzta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook