Csülökfalatok sütve recept
40 perc
A Csülökfalatok sütve hozzávalói:1 közepesen nagy füstölt csülök
l dl
tej
1 db
tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
4-5 púpozott evőkanálliszt
1 kiskanál őrölt csípős fűszerpaprika
2 evőkanál mustár
2 kiskanál őrölt fekete bors
A kisütéshez: étolaj.
A Csülökfalatok sütve elkészítési módja:
A füstölt csülköt hideg vízben feltesszük főni, készre főzzük, majd kiemelve kicsontozzuk és 2x2 centiméteres darabokra felkockázzuk. A tojást felverjük, elkeverjük a tejjel és pár csepp csülöklével, majd houuűadjuk a lisztet a lereszelt vöröshagymát, a zúzott és szétnyomott fokhagymát, az őrölt törött fekete borsot, a csípős paprikaport és a mustárt is. A csülökkockákat először lisztben meghempergetjük, majd a mustáros tésztában megforgatjuk és egyenként a forró olajban pár perc alatt piroysra sütjük. Kiváló a szilveszteri alkalomra.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2009. dec. 21. 21:20
A csülökfalatok sütve elkészítési módja és hozzávalói.