Csirkemell - ahogyan én szeretem recept
A Csirkemell - ahogyan én szeretem hozzávalói:40 dkg csirkemellfilé
1 nagy pohár tejföl (450 g)
2 kisebb fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
15 dkg sajt
Vaj
Sült csirke fűszerkeverék
Őrölt feketebors
A Csirkemell - ahogyan én szeretem elkészítési módja:
A csirkemellet apró kockákra vágom, fűszersóba forgatom, kivajazott tűzálló tálba teszem. Betakarom a karikára vágott hagymával. A tejfölt összekeverem az olajjal és borssal, majd az egészet ráöntöm a húsra-hagymára. Végül reszelt sajttal megszórom és közepes lángon aranybarnára sütöm. Párolt rizzsel tálalom.
A fűszerekhez nem írtam mennyiséget, az ízlés dolga. Mivel a csirkemell szinte íztelen, úgy a legfinomabb, ha a fűszereket nem sajnáljátok : )
Jó étvágyat kívánok hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 2cb2af252b, 2010. febr. 2. 09:45
A csirkemell - ahogyan én szeretem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.