Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Bécsi csirke nagyon finoman recept

Bécsi csirke nagyon finoman recept

A Bécsi csirke nagyon finoman hozzávalói:
Hozzávalók 4 főre:
4 db csirkemellfilé

bors
liszt
2 tojás
10 dkg prézli (zsemlemorzsa)
5 dkg szezámmag
olaj
20 dkg sonka
20 dkg gomba
2 dl tejföl
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg sajt


A Bécsi csirke nagyon finoman elkészítési módja:
A csirkemell filéket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe, felvert tojásba, prézli-szezámmag keverékbe forgatjuk. Olajban kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna lesz. A sonkát és a gombát julien-re vágva kevés olajon összepirítjuk, fűszerezzük. A fokhagymát beletörjük a tejfölbe, és hagyjuk állni 1-2 órát. Ezt jó legelőször elvégezni. A megsült szeletek egyik felét megkenjük a fokhagymás tejföllel. Ráhelyezünk egy réteg gomba-sonka keveréket, és nagyon sok sajtot reszelünk rá. Meleg sütőbe helyezzük, és felsőlánggal ráolvasztjuk a sajtot. Köretként sült burgonyát, párolt rizst vagy párolt zöldségeket adhatunk hozzá.


Kategória: Húsételek receptjei


A bécsi csirke nagyon finoman elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook