Almás - diós pite recept
80 perc
Az Almás - diós pite hozzávalói:50 dkg. finom liszt
12 dkg. porcukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
1 csipet só
kevés citromlé
25 dkg. margarin
2 db. tojás + 1 tojás a megkenéshez
1 dl. tejföl
zsemlemorzsa
a töltelékhez:
1,5 kg. reszelt alma
10 dkg. darált dió vagy dejó
20 dkg. cukor
1 kávéskanál fahéj
1 tasak vaníliás cukor
Az Almás - diós pite elkészítési módja:
Az almát lereszeljük, levét kicsavarjuk, s a többi hozzávalóval eggyütt rövid ideig tűz fölött pároljuk, majd kihűtjük. Addig a tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk és a felét kivajazott tepsibe tesszük. Meghintjük vékonyan zsemlemorzsával, rátesszük a tölteléket és ismét meghintjük zsemlemorzsával. A másik fele tésztát ráhelyezzük, akár rács formájában. Megkenjük a tetejét felvert tojással, villával megszurkáljuk és megsütjük. (kb. 40 percig 180°C-on) Tetejét porcukorral meghintjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tünci77, 2006. dec. 17. 17:31
Az almás - diós pite elkészítési módja és hozzávalói.