Tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával recept
A Tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával hozzávalói:4 csirkecomb
1 vöröshagyma
2 kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
1 csomó újhagyma
1 kk fokhagymapor, vagy 3 gerezd fokhagyma
1 tk bazsalikom (szárított, morzsolt)
1 kk kurkuma
3 dl főzőtejszín
1 ek keményítő
só
A Tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával elkészítési módja:
A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, és a felesleges zsírokat levágjuk róla, amit felkockázunk, és kisütünk. A töpörtyűt kiszedjük belőle, a visszamaradt zsíron fehéredésig pirítjuk a diónyi darabokra vágott húst, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, újhagymát és paprikát. Megszórjuk bazsalikommal és fokhagymaporral, vagy hozzáadjuk az áttört fokhagymát. Ízlés szerin sózzuk, és addig pároljuk, amíg a hús megpuhul. A tejszínt simára keverjük a keményítővel és kurkumával, hozzáöntjük a húshoz, összeforraljuk vele, és tálaljuk. Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálunk mellé.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. júl. 12. 14:28
A tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával elkészítési módja és hozzávalói.