Tejfölös pogácsa recept
A Tejfölös pogácsa hozzávalói:30 dkg liszt
20 dkg zabpehelyliszt
2 dkg élesztő
10 dkg margarin
2 dl tejföl
1 tojás
1 dl tej
2 dkg cukor
kevés só
A Tejfölös pogácsa elkészítési módja:
Futtasd fel az élesztőt a cukorral langyos tejben, utána a lisztet a margarinnal jól morzsold el, majd add hozzá a tojást, az élesztőt, a tejfölt, a sót, és jól dolgozd ki (gyúrd meg) félkemény rétestésztának. Ezutána hagyd pihenni egy fél napot, majd nyújtsd ki 2 cm vastagságúra, és szagass pogácsákat belőle, majd kend meg a tetejüket tojással. Végül a tepsiben keleszd negyed órát, és meleg sütőben süsd 20 percig.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2008. jan. 17. 17:34
A tejfölös pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.